Top Recettes - Toutes vos recettes préférées au même endroit

Pourquoi s'inscrire ? | Ouvrir un compte | Connexion

Accueil » Recettes » Gâteau de carotte

Gâteau de carotte

Note moy.	n/a (0)
Auteur	FreakyHamster
Date d'ajout	15 février 2008
Classification
Origine	Universelle
Type	Desserts
Catégorie	Gâteaux

Ingrédients

- 400 g de farine
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à table de cannelle moulue
- 150 mL d'huile de tournesol
- 1 citron, jus et zeste
- 400 g carottes finement râpées

Préparation

Mélanger les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Graisser un moule à gâteau d'une longueur de 30 cm et y placer la pâte. Cuire à 180°C pendant 80 à 90 minutes. Variante : au lieu d'un moule allongé, on peut utiliser un moule rond - réduire alors le temps de cuisson d'environ 10 min. Laisser refroidir et napper d'un glaçage à base de sucre impalpable.